法式甜點班 - 香橙朱古力蛋糕及松露朱古力 French Pâtisserie - Orange Chocolate Cake & Chocolate Truffle

清新橙香配搭濃郁朱古力，滿滿冬日氣氛

課程重點

適合成人 或 13歲或以上人士

• 製作朱古力蛋糕 (Joconde)
• 糖漬橙片教學
• 製作黑朱古力甘納許
• 製作法式香滑橙醬 (crémeux)
• 蛋糕組裝技巧
  
• 朱古力淋面教學
• 黑朱古力調溫教學
• 松露朱古力製作

每位學員可帶走1條約20x8cm蛋糕及6粒松露朱古力

課堂約2.5小時

小班教學，確保每位學員進度一致及得到適當關顧

*English class available, please contact us via WhatsApp (9763 6451) for enquiry and reservation.

導師資歷

• 擁有澳洲藍帶及法國藍帶甜點文憑

• 曾於5星級酒店及餅店工作

教室地址

屯門新合里3號匯賢一號雋峰3樓3室 (屯門港鐵站A/B出口步行4分鐘)

• 歡迎公司、學校、機構、會所、中心等各團體合作 (按人數提供優惠折扣）
• 可外出到小朋友派對辦烘焙工作坊
• 可按需要及預算度身訂造合適課程
• 成人、兒童及親子烘焙班
• 可以廣東話/英語/普通話授課
• 有公司登記，可提供報價、發票及收據

學費 

$590/人

• 同時報讀2個課程，可獲9折優惠
• 2人或以上同行，每人-$15 (需一同報讀同一課程及每人各自使用一份材料)
  

報名流程及須知 

• 歡迎直接WhatsApp / IG聯絡我們報名，我們會與你確認上堂時間並提供付款資料

• 收到全數學費後才算正式報名

• 不設退款及調堂，如參加者有事未能出席，可將上課名額轉給親友，並請轉讓後告知我們

• 如學員缺席，將不予退款或補課